Jambon 100% ibérique nourri aux glands.

7,5 à 8 kg.

Ingrédients:
Jambon de porc ibérique 100%, sel marin.
Fabriqué artisanalement à partir de porcs ibériques de race pure élevés en plein air pendant la saison de la montanera, nourris exclusivement de glands, d'herbes et de pâturages naturels.
Produit naturel, sans gluten ni lactose. Sans conservateurs ni colorants ajoutés.

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :

Valeur énergétique : 1 480 kJ / 355 kcal

Matières grasses totales : 22 g

dont saturés : 6,1 g

Glucides : <0,5 g

dont sucres : <0,5 g

Protéines : 33 g

Sel : 3,5 – 4,5 g

Informations Complémentaires:
Jambon de la plus haute pureté raciale, également connu sous le nom de « Pata Negra ».
Saveur intense, arôme incomparable et texture juteuse.
Riche en acide oléique (plus de 55 % de ses matières grasses), en protéines de haute qualité, en fer, en zinc et en vitamines B.